Häufig gestellte Fragen
Was kostet eine CSA-Mitgliedschaft?
Eine Familie bezahlt pro Monat - je nach Selbsteinschätzung - zwischen 300 und 450 EUR pro Monat; für Einzelmitgliedschaften empfehlen wir einen Monatsbeitrag von 115 bis 155 €.
Wie wird bezahlt?
Der Beitrag wird wahlweise jährlich, halbjährlich, quartalsweise oder monatlich im Voraus per Dauerauftrag überwiesen.
Welche rechtliche Form wird geschaffen? Gibt es einen Vertrag?
Es wird ein über ein Jahr laufender Vertrag zwischen dem Mitglied und der Genossenschaft Gärtnerhof Entrup eG geschlossen. Der Vertrag endet automatisch nach einem Jahr.
Muss ich Mitglied in der Genossenschaft sein?
Nein, man muss nicht Mitglied der Genossenschaft sein. Da aber für jeden zusätzlichen Teilnehmer auch Investitionen getätigt werden müssen, ist es sinnvoll im Zusammenhang mit der Teilnahme am Projekt auch gleich ein oder mehrere Genossenschaftsanteile zu je 250 EUR zu erwerben.
Was ist drin im Paket? Was bekomme ich für mein Geld?
Alles, was der Hof produziert, also Gemüse, Salat, Rohkost, Brot, Eier, Schafsmilch-Produkte, Schafsfleisch und Schweinefleisch teilen sich die Mitglieder untereinander auf. In Sommer und Herbst kann mit reichlich Ernte gerechnet werden, die auch eingemacht oder eingefroren werden kann. Zum Jahresanfang wird die Ernte naturgemäß geringer und weniger abwechslungsreich, so dass sich die meisten Mitglieder in dieser Zeit zusätzliche Lebensmittel kaufen.
Für eine 3-köpfige Familie legen unsere Hühner 9 Eier in der Woche und unser Bäcker bäckt 3 Brote.
Die Schafe werden etwa 9 Monate im Jahr gemolken. Die gewonnene Milch reicht in der Regel in dieser Zeit aus, um unsere 3-köpfige Familie in der Woche mit 3 Stück Schnittkäse und 3 weiteren Milchprodukten wie Joghurt, Frischkäse, Quark, Feta oder Camembert zu versorgen.
Für eine 3-köpfige Familie legen unsere Hühner 9 Eier in der Woche und unser Bäcker bäckt 3 Brote.
Die Schafe werden etwa 9 Monate im Jahr gemolken. Die gewonnene Milch reicht in der Regel in dieser Zeit aus, um unsere 3-köpfige Familie in der Woche mit 3 Stück Schnittkäse und 3 weiteren Milchprodukten wie Joghurt, Frischkäse, Quark, Feta oder Camembert zu versorgen.
Was ist, wenn ich keinen Schafskäse oder keine Eier will?
Alle Mitglieder teilen sich die Produkte des Hofes untereinander auf - so wie sie es mögen. Wer keinen Käse oder keine Eier mag, lässt diese liegen und erfreut sich vielleicht an einem Salat mehr, den ein anderer nicht möchte.
Bis wann muss man sich verbindlich anmelden?
Je eher je besser! Aber bis spätestens Ende Juni. Ein späterer Einstieg ins Wirtschaftsjahr ist nach Absprache möglich.
Kann ich zwischendurch, also vor Ablauf eines Jahres, aussteigen?
Mit der Mitgliedschaft verpflichten wir uns jedes Jahr auf Neue, unseren CSA-Hof ein Jahr gemeinsam zu finanzieren. Ein vorzeitiger Ausstieg würde alle anderen Mitglieder stärker belasten. Deshalb ist ein vorzeitiger Ausstieg nicht vorgesehen; die eingegangene Verpflichtung kann aber selbstverständlich auf jemand anderes übertragen werden.
Wie wird die Ware verteilt?
Es gibt eine Abholstelle in Altenberge und mehrere in Münster. Unser Ziel ist es, Euch weite Anfahrtswege zu ersparen! Auch hier bitten wir Euch um Eure tatkräftige Unterstützung: Es kann nicht die Aufgabe von Susanna, Kenneth und den auf dem Hof arbeitenden Menschen sein, die Produkte zu uns, den Verbrauchern zu bringen. Hier sind wir als solidarische Gemeinschaft gefordert, eine für uns optimale Lösung zu erarbeiten und sicherzustellen.
Wie kann ich die Produktpalette mitgestalten?
Es wird Rückmeldebögen an den Abholstellen geben. Zusätzlich wird es mindestens eine jährliche Teilnehmer-Veranstaltung geben (in den ersten Jahren eher mehrere), auf der Details über die zukünftige Produktion besprochen werden und Anregungen gegeben werden können.
Noch Fragen?
Bitte senden Sie uns eine E-Mail, sprechen Sie uns auf den Märkten an oder rufen Sie uns an.
Teilnehmen
Wenn Sie nun gerne am CSA-Projekt teilnehmen möchten, können Sie hier unser Teilnahmeformular herunterladen:
- Teilnahmeformular "CSA auf Probe 2011" (pdf, 185,18 KB)
- Teilnahmeformular "Wirtschaftsjahr 2011/2012" (pdf, 107,53 KB)