Entrup 119 - landwirtschaftliche Initiative und Gärtnerhof im Münsterland
Kopfgrafik - Schafe auf Wiese

Aktuelles

Dachdecken am Mitmachtag

Am 5. August war wieder Mitmachtag. Das neue Vordach zwischen Schafstall und Melkstand ist mit Dachziegeln eingedeckt worden. Eine gute Gelegenheit, den Hof aus einer ungewöhnlichen Perspektive zu betrachten.

Endlich ist er da!

Seit dem o3. August ist der neue Käsekessel im Einsatz und Angela kann endlich artgerecht käsen.

Kartoffeln geerntet am Mitmachtag

Da der Wetterbericht am ursprünglich geplanten Termin ergiebigen Regen versprach, musste der angekündigte Mitmachtag am o1. Juli kurzfristig verschoben werden.
Drei Monate nach der Pflanzung beim April-Mitmachtag hatten nicht nur die ersten „sehr frühen“ Kartoffeln die Erntegröße erreicht, sondern auch das Wetter war günstig. So kam am o8. Juli der pferdegezogene Schleuderradroder zum Einsatz. Anschließend sammelten die 15 Helfer die gerodeten Frühkartoffeln auf.

Der weitere Ausbau des Dachgeschosses in der Remise

Bedingung für das zinsgünstige Darlehen und den Zuschuss der KfW war die energetische Sanierung des gesamten Dachgeschosses in der Remise. Nachdem die Gärtnerwohnung und das FÖJ-Zimmer samt Bad, also die bereits neu entstandenen 105 qm Wohnfläche, Ende Dezember 2o16 bezogen worden sind, ist nach der Entkernung mit dem Umbau des alten Zimmers im Dachgeschoss begonnen worden.In der letzten Aprilwoche konnte endlich der Estrich verlegt werden und Mitte Mai hat Adrian dann mit der Verspachtelung der Rigipsplatten begonnen.

In der vorletzten Juniwoche ist mit der Verlegung der Fliesen begonnen worden und Anfang Juli hat Franjo die Tür eingesetzt.

CSA-Jahresversammlung

Am 25. Juni hat die diesjährige Versammlung stattgefunden.
Nach einem Rückblick auf die wirtschaftliche Entwicklung des vergangenen Jahres und einem Ein- & Ausblick in die Bereiche Bäckerei, Gärtnerei, Landwirtschaft und Käserei gab es zur Vertiefung des Themas 'Rund um unsere Schafmilch' einen Rundgang vom Schafstall über den Melkstand bis zur Käserei.
Zum Abschluss der Veranstaltung gab es ein gemütliches Beisammensein zum Plaudern, zum Kennenlernen bzw. Wiedertreffen und natürlich zum genüßlichen Verzehr der von den Teilnehmern mitgebrachten Köstlichkeiten.

Hofbegehung

Am Samstag, dem 24. Juni, fand eine Hofführung mit 21 Teilnehmern - dieses Mal in Kooperation mit der Fair Handelsgesellschaft aus Münster - statt: Welche Landwirtschaft wollen wir? Nach einleitenden Infos zum CSA-Konzept und zur Geschichte des Hofes folgten eine Hofführung, ein Imbiss mit hofeigenen Produkten und abschließend ein Referat von Roman Herre (FIAN) zur Situation der kleinbäuerlichen Landwirtschaft in afrikanischen Ländern.

Tag der Nachhaltigkeit

Der Gärtnerhof war auch beim dritten Markt der Möglichkeiten am 10. Juni von 10 Uhr 30 bis 18 Uhr auf dem Servatiiplatz in Münster mit einem Stand vertreten.

KräuterSeminar "Unter dem Hollerbusch"

11 Teilnehmer haben am 28. Mai mit der Diplom-Biologin Dr. Silke Flotho-Westrup bei hochsommerlichem Wetter die Wildkräuter im Entruper Wald und auf den Wiesen erforscht - besonders den Holunder - und haben außerdem erfahren, wie sie kulinarisch eingesetzt werden können.
Der Höhepunkt der Veranstaltung war dann die Verabeitung der gesammelten Holunderblüten zu "Holundersekt" und "Hollerküchle". Dazu gab es Holunderschorle, Holunderblütenbrot und Blütenbutter.

Neuer Vorbau

Vor etwa 10 Jahre ist auf der Südseite des Hauptgebäudes ein Vorbau errichtet worden, der im Laufe der Zeit als Kälberstall, als zeitweilige Unterkunft für Schafe oder Ziegen und als Abstellplatz für Geräte und Maschinen gedient hat. Dieser ist im Herbst 2o16 ausgeräumt, abgedeckt und vollständig abgebaut worden.

In der dritten Aprilwoche ist dieser durch eine neue Dachkonstruktion entlang der Hälfte der Gebäudefront ersetzt worden, unter der in erster Linie das Heugebläse samt Zubehör seinen wetterfesten Platz gefunden hat. Bei der ersten Heuernte des Jahres in der zweiten Maihälfte konnte die Heuförderanlage schon genutzt werden.

Tag des Schafes

Am 14. Mai fand das traditionelle Hoffest mit vielfältigen informativen, kulinarischen, musikalischen und spielerischen Angeboten statt.

In diesem Rahmen wurde auch der von Sina geschaffene Barfußpark eröffnet und der von Jan & Tina vor kurzem gebaute Lehmofen zum Backen von Flammkuchen genutzt.

Mitmachtag mit dem Bäcker

Der Weg vom erdigen Getreide in Verbindung mit dem Wasser durch das Feuer zu einem lecker duftenden Laib Brot. Wie fühlt sich das Backen von Brot an? Was kann eigentlich alles ins Brot?

Hofbäcker Jan hat am o6.o5. Kindern das Backen über die Sinne und „elementare“ Erfahrungen erlebbar gemacht und deren Produkte im neuen Lehmofen gebacken.

Zicklein

Während die ersten Schafe schon am Ende des letzten Jahres gelammt haben, hat sich der Nachwuchs bei den Ziegen erst Anfang Mai eingestellt. Sie sind quicklebendig und begleiten ihre Mütter schon auf die Weide.

Besuch bei den Bienen

Am 29.o4. hat Tina interessierte Kinder und Erwachsene über die Bienen informiert und anschließend mit ihnen die Bienenstöcke besucht.

Kräuterwanderung "Wiesendips"

Am 26.o4. haben sich 11 Interessenten auf dem Hof getroffen, um an einer weiteren Kräuterwanderung mit der Diplom-Biologin Dr. Silke Flotho-Westrup teilzunehmen. Dabei wurde das Gelände des Gärtnerhofs erkundet und erforscht, wie Kräuter aussehen, wie sie riechen, welche man essen kann und wie die Kräuter und Blüten kulinarisch eingesetzt werden können.
Die nächste Kräuterwanderung wird am 28. Mai stattfinden.

Bio live erleben!

Der Gärtnerhof ist ein Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau. Am Samstag hat Alex interessierten Besuchern den Hof gezeigt.

Die nächte Möglichkeit zur Hofbegehung wird es am 24. Juni geben.

Lehmofenbau

Seit einigen Wochen baut Jan, zum Teil zusammen mit Tina, immer mal wieder an einem Lehmofen, der am Mitmachtag für Kinder am o6. Mai getestet werden und am Tag des Schafes am 14. Mai zum Einsatz kommen soll.

Hintergründe zur Siedlungsgeschichte

In bisher 10 Kapiteln liegt ein erster Rechenschaftsbericht vor, um ein wenig Licht in das Dunkel der Vergangenheit zu bringen.


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