Entrup 119 - landwirtschaftliche Initiative und Gärtnerhof im Münsterland
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Sellerie-Süßkartoffel-Aufstrich
Zutaten
450 g geputzter Sellerie
3 EL Olivenöl
3 Süßkartoffeln
1 Tl Salz
Zubereitung
Sellerie und Süßkartoffeln in Stücke schneiden und im Öl anbraten.
Mit etwas Wasser (ca 250 ml) auffüllen und ca. 15 Minuten garen.
Pürieren und mit dem Salz abschmecken.
Gärtnerhof Entrup eG
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