Hofbrief 39
Im Gemüsebau beginnt die Herbsternte zur Einlagerung: Sieben große Kisten, gefüllt mit leuchtend roten Hokkaido-Kürbissen, stehen unter Dach vor dem Hofladen. Eine knappe Tonne Zwiebeln lagert schon seit Anfang August auf dem Dachboden. Und es geht farbenfroh weiter: Kinder von der Gievenbecker Waldorfschule kommen zu uns und helfen dabei, die Rote Bete vom Acker zu […]
Hofbrief 38
Beim ersten Mitmachtag auf der Streuobstwiese konnten wir mit ca. zehn Leuten fast 800kg Äpfel und Birnen sammeln und pflücken. Am Montag wurde das Obst zu leckerem Saft verarbeitet. Den gibt es jetzt schon im Verkauf und in der gemüsearmen Jahreszeit auch im Ernteanteil.Für die späteren Sorten planen wir die Ernte am 27. September.Meldet Euch […]
Teichfolie verlegen am Mi., 24.09. von 08-10 Uhr
In der letzten Septemberwoche verlegen wir unter professioneller Anleitung die eigentliche Teichfolie im neuen Bewässerungsteich.Hierfür benötigen wir viele helfende Hände.
Hofbrief 37
Letzten Mittwoch konnten wir in einer fröhlichen Gemeinschaftsaktion eine schöne Hokkaidoernte einfahren. Acht Großkisten schmücken den Hofladenvorplatz mit einem leuchtenden Orangeton. Auch von der nussigen Sorte Blue ballet konnten wir eine gute Kiste einfahren. Auf dem Feld reifen noch zwei weitere Sorten – Butternut und Table queen. Die Vorfreude lohnt sich!In den nächsten Wochen lagern […]
Hofbrief 36
Wir freuen uns sehr, dass es nach einer mehr als zweijährigen Pause endlich weitergeht auf der Baustelle für unseren Bewässerungsteich. Während in den letzten beiden Jahren das Grundwasser oft zu hoch stand, um in die Tiefe zu baggern, ist es jetzt nach einem niederschlagsarmen Frühjahr und Spätsommer wieder möglich. Seit Montag ist die Baufirma wieder […]
Wer will nochmal, wer hat noch nicht?
Mitmachaktionen auf dem Hof: Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 32
Im August begrüßen wir zwei Neue im Hofteam. Helen beginnt unmittelbar nach der Schule ein FÖJ (Freiwilliges Ökologisches Jahr) bei uns im Gemüsebau. Franziska hat bereits eine Ausbildung abgeschlossen und zahlreiche Erfahrungen bei Betrieben mit Schafhaltung, als Sennerin auf der Alm oder bei der Weinlese gesammelt. Jetzt möchte sie ihr Wissen bei uns in der […]
Hofbrief 31: Veränderungen im Hofteam
Wieder ist ein Jahr vorbei…Ende Juli beendet Piet sein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) bei uns im Gemüsebau; weiter geht es im Tischlerhandwerk.Louisa wechselt ihren Ausbildungsbetrieb und setzt ihre landwirtschaftliche Ausbildung auf einem Hof bei Celle fort.Für Lisa geht es nach dem halbjährlichen Praktikum in der Lämmeraufzucht an der Uni Osnabrück mit einem Landwirtschaftsstudium weiter.Wir bedanken […]
Ackertage im August
Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 30: herbstlich
Die letzten Tage haben uns nicht gerade verwöhnt mit sommerlichen Temperaturen und Sonnenschein – wer mag da schon an den Herbst denken? Einige erste Anzeichen gibt es aber bereits: Rosenkohl, Wirsing, Grünkohl und auch der Porree für die Winterernte sind gepflanzt. Die Zwiebeln reifen ab und bilden ihre trockene gelbe Schale aus, sodass hier die […]