Ökomarkt MS schon am Do., 30.10.
Es gibt mal wieder eine Ökomarktverschiebung. Aufgrund von Allerheiligen am Samstag, 01.11. werden in Münster die Wochenmärkte vorverlegt. Der Ökomarkt findet schon am Donnerstag, 30.10. von 12-17 Uhr statt. Wir freuen uns auf Euch!
Saft trinken und Streuobstwiesen erhalten
Die Bäume auf den Streuobstwiesen versorgen uns im Herbst mit allerlei Früchten – Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Quitten. Dieses Jahr konnten wir vom Hofteam und außerdem mit vereinten Kräften an vier Mitmach-Samstagen insgesamt ca. 4000kg Mostobst von den Bäumen schütteln. Unsere regionale Mosterei verarbeitet die Früchte innerhalb weniger Tage nach Ablieferung, sodass der Saft besonders […]
Hofbrief 42
Der westfälische Sommer beschert uns mal wieder eine reiche Kürbisernte. Weil die leckeren Herbstfrüchte bei der Lagerung wärmebedürftig sind – optimalerweise 12-17°C – verteilen wir sie recht zügig in den kommenden Wochen. Wer nicht so viel Kürbis auf einmal essen möchte, kann sie ca. bis Weihnachten auf dem Küchenschrank, im warmen Keller (über 10°C) oder […]
Obst ernten
Dieses Jahr sind die Apfelbäume besonders schwer beladen mit saftigen Früchten. Wir laden am kommenden Samstag (18.10.) zum Miternten auf der Streuobstwiese ein: Anmeldung bitte über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 41
Am Sonntag haben wir trotz bescheidenen Wetterbedingungen zusammen mit vielen Freunden des Hofes Erntedank gefeiert – dankbar nicht nur für alles, was auf dem Hof gedeiht, wächst und entsteht, sondern auch für Freundschaften, Miteinander, Solidarität und die kleinen Erfolge im Alltag. Dieses Jahr waren neben dem bunten Erntewagen auch Wasserschläuche und Regner ausgelegt als Symbol […]
Hofbrief 40
Vom trüben nebligen Herbstwetter lassen sich Kinder am wenigsten beeindrucken.Diese und nächste Woche kommen insgesamt fünf zweite Klassen aus Altenberge für das Programm „Gesundes Frühstück“. Sie lernen die Schafe kennen, stellen selbst Butter her, quetschen Haferflocken…Nächste Woche kommen zwei dritte Klassen aus Münster, um mit uns zusammen die Rote Bete einzulagern. In den Herbstferien sind […]
Gemeinsam schaffen, gemeinsam feiern!
Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 39
Im Gemüsebau beginnt die Herbsternte zur Einlagerung: Sieben große Kisten, gefüllt mit leuchtend roten Hokkaido-Kürbissen, stehen unter Dach vor dem Hofladen. Eine knappe Tonne Zwiebeln lagert schon seit Anfang August auf dem Dachboden. Und es geht farbenfroh weiter: Kinder von der Gievenbecker Waldorfschule kommen zu uns und helfen dabei, die Rote Bete vom Acker zu […]
Hofbrief 38
Beim ersten Mitmachtag auf der Streuobstwiese konnten wir mit ca. zehn Leuten fast 800kg Äpfel und Birnen sammeln und pflücken. Am Montag wurde das Obst zu leckerem Saft verarbeitet. Den gibt es jetzt schon im Verkauf und in der gemüsearmen Jahreszeit auch im Ernteanteil.Für die späteren Sorten planen wir die Ernte am 27. September.Meldet Euch […]
Teichfolie verlegen am Mi., 24.09. von 08-10 Uhr
In der letzten Septemberwoche verlegen wir unter professioneller Anleitung die eigentliche Teichfolie im neuen Bewässerungsteich.Hierfür benötigen wir viele helfende Hände.