
Hofbrief 44
Der stürmische Wind fegt die trockenen Herbstblätter von den Bäumen und Sträuchern. Ergiebig fällt der Regen und verwandelt die Feldwege in Matschpisten, füllt aber schon

Der stürmische Wind fegt die trockenen Herbstblätter von den Bäumen und Sträuchern. Ergiebig fällt der Regen und verwandelt die Feldwege in Matschpisten, füllt aber schon

Es gibt mal wieder eine Ökomarktverschiebung. Aufgrund von Allerheiligen am Samstag, 01.11. werden in Münster die Wochenmärkte vorverlegt. Der Ökomarkt findet schon am Donnerstag, 30.10.

Die Bäume auf den Streuobstwiesen versorgen uns im Herbst mit allerlei Früchten – Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Quitten. Dieses Jahr konnten wir vom Hofteam und

Endlich! Nach über einem Jahr haben wir die ersehnte Lieferung Schaffelle von der Gerberei Birke erhalten. Die pflanzliche Gerbung und Fellbearbeitung ist ein sehr zeitaufwändiger

Der westfälische Sommer beschert uns mal wieder eine reiche Kürbisernte. Weil die leckeren Herbstfrüchte bei der Lagerung wärmebedürftig sind – optimalerweise 12-17°C – verteilen wir

Dieses Jahr sind die Apfelbäume besonders schwer beladen mit saftigen Früchten. Wir laden am kommenden Samstag (18.10.) zum Miternten auf der Streuobstwiese ein: Anmeldung bitte

Am Sonntag haben wir trotz bescheidenen Wetterbedingungen zusammen mit vielen Freunden des Hofes Erntedank gefeiert – dankbar nicht nur für alles, was auf dem Hof

Vom trüben nebligen Herbstwetter lassen sich Kinder am wenigsten beeindrucken.Diese und nächste Woche kommen insgesamt fünf zweite Klassen aus Altenberge für das Programm „Gesundes Frühstück“.

Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/

Im Gemüsebau beginnt die Herbsternte zur Einlagerung: Sieben große Kisten, gefüllt mit leuchtend roten Hokkaido-Kürbissen, stehen unter Dach vor dem Hofladen. Eine knappe Tonne Zwiebeln