Gärtnerhof Entrup e. G. und Initiative Entrup 119 e. V.
Aktuell findet Ihr immer wieder Möhren im Ernteanteil, die nicht nach Entrup aussehen. Wir haben von der Bioland-Gärtnerei Ulenburg aus Ostwestfalen eine gute Tonne Möhren
Zum kalendarischen Frühlingsbeginn strahlt die münsterländer Sonne auf uns herab. An den Birnbäumen und den Quitten schwellen die Knospen, die Wildpflaume blüht schon vor den
Rezept für 4-6 Personen aus „Mein Himmel auf Erden“, Gräfe+Unzer, 2010 Den Palmkohl waschen, die dicken Strünke und Stiele herausschneiden. Die Blätter halbieren und in
Es wurden 53 Gemüsekulturen angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende
Die Advents- und Weihnachtszeit steht vor der Tür. Wir haben Geschenkideen und kulinarische Köstlichkeiten für Euch: Ein Ernte-Probemonat in unserer Solawi ist ein besonderes Geschenk,
An ca. 300 Tagen im Jahr gehört das Melken zum Routineprogramm. Urlaub können sich die Schafe nicht nehmen davon, und die Menschen auch nur kurzzeitig.Ab
Der stürmische Wind fegt die trockenen Herbstblätter von den Bäumen und Sträuchern. Ergiebig fällt der Regen und verwandelt die Feldwege in Matschpisten, füllt aber schon
Die Bäume auf den Streuobstwiesen versorgen uns im Herbst mit allerlei Früchten – Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Quitten. Dieses Jahr konnten wir vom Hofteam und
Der westfälische Sommer beschert uns mal wieder eine reiche Kürbisernte. Weil die leckeren Herbstfrüchte bei der Lagerung wärmebedürftig sind – optimalerweise 12-17°C – verteilen wir
Am Sonntag haben wir trotz bescheidenen Wetterbedingungen zusammen mit vielen Freunden des Hofes Erntedank gefeiert – dankbar nicht nur für alles, was auf dem Hof