Solidarische Landwirtschaft · Naturschutz · Bildung

Gärtnerhof Entrup e. G. und Initiative Entrup 119 e. V.

Kategorie: Bildung

Esther Minnebusch
Bildung

Konzert der wilden Vögel

Dem eindrucksvollen Gesang einer Nachtigall aus nächster Nähe lauschen – das war einer der Höhepunkte der Vogelwanderung mit Udo Wellerdieck am vergangenen Mittwoch Abend rund

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Bildung

Rendezvous mit Wildkräutern

Wildkräuterexperte Jürgen Silbach leitet am 10. Mai von 10.00 bis 14.00 Uhr eine Wildkräuterexkursion rund um unseren Hof. Auf Einladung der Initiative Entrup 119 e.V.

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Ackertag

Mitmachtag „Sauerkraut herstellen“

Sa., 02. November, 10-12 und 12-14 Uhr:

Gemeinsam verarbeiten wir den frischen Weißkohl, waschen, hobeln und würzen. Die Mischung wird in den Gärtöpfen gestampft, bis der Kohlsaft das Gemüse bedeckt. Die natürliche Milchsäuregärung macht das Kraut haltbar, bekömmlich und schmackhaft.

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