Entrup 119 - landwirtschaftliche Initiative und Gärtnerhof im Münsterland
Kopfgrafik - Schafe auf Wiese

Erntezahlen 2o19

Für die alljährliche Biokontrolle müssen wir penibel Erntebuch führen.

47 Gemüsekulturen wurden 2019 angebaut, teils mit gutem, teils mit weniger gutem Erfolg, was man auch ein wenig an den Erntezahlen erkennen kann. Am Jahresende ist es allemal interessant zu sehen, was alles durch die Gärtnerhände zu unseren Kunden und Mitgliedern gegangen ist:

  • 574 kg Schnittsalate: Bunte Mischung 98 kg; Feldsalat 253 kg; Postelein 104 kg; Rucola 119 kg
  • 8016 Stk. Sommersalate und 1435 kg Herbstsalate: Endivie 88 Stk.; Radicchio 540 kg; Zuckerhut 860 kg
  • 4351 Stk. Gurken und weitere 10578 kg Fruchtgemüse: Aubergine 96 kg; Kürbis 5505 kg; Paprika 309 kg; Tomaten 2453 kg; Zucchini 2215 kg
  • 2776 Stk. Kohlrabi und weitere 8837 kg Kohlgemüse: Blumenkohl 1033 kg; Broccoli 613 kg; Chinakohl 945 kg; Grünkohl 479 kg; Rettich 589 kg; Rosenkohl 618 kg; Rotkohl 653 kg; Rübchen 314 kg; Spitzkohl 1032 kg; Steckrübe 829 kg; Weißkohl 498 kg; Wirsing 1234 kg
  • 1027 kg Bohnen: Buschbohnen 675 kg; Dicke Bohnen 261 kg; Stangenbohnen 91 kg
  • 1584 Bd. Bundzwiebeln und weitere 2440 kg Zwiebelgemüse: Knoblauch 130 kg; Porree 1166 kg; Zwiebeln 1144 kg
  • 1195 Bd. Radieschen und weitere 6540 kg Wurzelgemüse: Knollensellerie 1445 kg; Möhren 977 kg; Rote Bete 3562 kg; Topinambur 556 kg
  • 338 Bd. Stielmus und weitere 1298kg Blattgemüse: Mangold 1160kg; Spinat 138kg
  • dazu: Fenchel 791kg; Stangensellerie 166 kg; Frühkartoffeln 1302 kg; Zuckermais 1124 Stk.; Rhabarber 325 kg
  • und 6015 Kräuterbunde: Basilikum 605 Bd.; Dill 273 Bd., Petersilie 4705 Bd.; Schnittlauch 432 Bd.

Auch im nächsten Jahr werden wir unser Bestes geben und hoffen auf gutes Gelingen!


Gärtnerhof Entrup eG
Entrup 119
48341 Altenberge
Deutschland
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