Nach einem ruhigen Jahresbeginn ohne Vermarktung starten wir diese Woche richtig ins neue Jahr. Passend dazu kündigt sich kaltes Winterwetter an. Wir schützen frostempfindliche Gemüsesorten wie Mangold und Dicke Bohnen im Folientunnel zusätzlich mit Vlies. Auf den Feldern überdauern Porree, Wirsing, Grün- und Rosenkohl dagegen meist unbeschadet die angekündigten Temperaturen von bis zu -8°C.
In den nächsten Wochen versuchen wir einige Punkte auf unserer Winterarbeitsliste abzuhaken. Aktuell sind das der Schnitt von Kopfweiden und Obstbäumen, Reparaturen an Stalleinrichtung und Renovierung in Bäckerei und Käserei. Auch der erste Mitmachtag im neuen Jahr ist jetzt geplant:
Sa., 18. Januar, 08-11, 11-14.30 und 14.30-18 Uhr:
Mitmachtag „Schafschur“ –
Kurz vor Beginn der Lammzeit steht die alljährliche Schafschur an. Wir würden uns über Eure Mitarbeit beim Wolle sortieren freuen. Auch beim Aufsetzen der Schafe für die Schur wird Hilfe benötigt.
Meldet Euch gerne für eine der drei Schichten morgens, mittags oder am Nachmittag an:
https://nuudel.digitalcourage.de/uksxJlbZlXtpczWb
