Aktuell findet Ihr immer wieder Möhren im Ernteanteil, die nicht nach Entrup aussehen. Wir haben von der Bioland-Gärtnerei Ulenburg aus Ostwestfalen eine gute Tonne Möhren zugekauft und eingelagert, um unser Sortiment in der Blattgemüse-lastigen Frühjahrszeit etwas zu ergänzen. Jahr für Jahr versuchen wir mehr Möhren selbst anzubauen – es geht aber nur mit Eurer Unterstützung beim Jäten. Die Entrup-Möhre sieht zwar nicht genormt aus, aber sie schmeckt schon mal unnormal gut. Euch auch?
Diese oder nächste Woche wird der Ernteanteil eine Portion Apfelsaft von den eigenen Streuobstwiesen enthalten. Der Apfelsaft ist im praktischen bag-in-box-Gebinde verpackt und verschlossen bis zum Herbst lagerfähig. Einmal angezapft bleibt ein Saftbehälter vier Wochen haltbar – wenn er nicht vorher leer getrunken wird 😉
Bringt gerne die leeren Kartons gefaltet wieder ins Depot, damit wir sie für die neue Ernte wieder verwenden können!
Bei der Gelegenheit möchten wir noch mitteilen, dass wir die Streuobstwiese in Kümper Anfang 2026 wieder an die Verpächter zurück gegeben haben. So haben wir mehr Zeit, uns um die mittlerweile über 70 Obstbäume auf dem Hof zu kümmern. Wir hoffen auf Eurer Verständnis und freuen uns auf die gemeinsame Ernte.