Solidarische Landwirtschaft · Naturschutz · Bildung

Gärtnerhof Entrup e. G. und Initiative Entrup 119 e. V.

Hofbrief 36

Rote Hokkaido-Kürbisse
Illustration Vogel

Der heiße und trockene Sommer hat die Hokkaido-Kürbisse etwas früher abreifen lassen.
Letzte Woche konnten wir ca. 2,5 to rot leuchtende Früchte einfahren. Jetzt stehen sie als erste Herbstboten unter Dach vor dem Hofladen und warten auf ihr Schicksal.

Die Nachfrage nach Obst und Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen hat in den letzten Jahren leider kontinuierlich abgenommen. Zum Anfang des Jahres haben wir die Pacht der Wiese in Kümper wieder abgegeben.
Nach einer Rekordmenge im letzten Jahr ernten wir dieses Jahr am Hof eine kleine Menge Äpfel und Birnen zum Saften.

Zwetschgen und Mirabellen sind reichlich da zum Naschen, einen Teil ernten wir als Tafelobst. Die vor wenigen Jahren neu gepflanzten Bäume sind noch nicht in Ertrag.
Für die Artenvielfalt leisten die Bäume allemal einen Beitrag – Blüten im Frühjahr, Unterschlupf sommers wie winters, Nahrung im Herbst.