Obst ernten
Dieses Jahr sind die Apfelbäume besonders schwer beladen mit saftigen Früchten. Wir laden am kommenden Samstag (18.10.) zum Miternten auf der Streuobstwiese ein: Anmeldung bitte über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Quitten-Apfel-Kuchen
Einige wissen nicht so recht was sie mit den Quitten aus unserer Einheit machen sollen. Für Marmelade zu wenig, roh essen ist auch schwierig und überhaupt, was kann man alles damit machen?
Waldorfsalat
Es gab Staudensellerie in der letzten Einheit. Und es gibt Gemüsesorten, da muß ich ganz schon
lange überlegen was man damit machen kann. Warum nicht mal einen
Klassiker, einen Waldorfsalat? Und der sonnige Oktober mit angenehmen
Temperaturen bietet sich ja auch noch für ein kaltes Essen an.
Schnelle Apfel-Quark-Ballen mit Fudge
Wer evtl. nochÄpfel von der Pflückaktion hat die nicht mehr ganz so knackig und frisch sind, für den habe ich das ideale Rezept. Perfekt für das Wochenende, wenn sich unerwarteter