Hofbrief 2
Nach einem ruhigen Jahresbeginn ohne Vermarktung starten wir diese Woche richtig ins neue Jahr. Passend dazu gibt es kaltes Winterwetter und sogar eine ordentliche Portion Schnee.Die Ernte im Folientunnel ist nur bei Plusgraden möglich. Auf den Feldern überdauern Porree, Wirsing, Grün- und Rosenkohl meist unbeschadet. Oberirdisch ist die Ernte auch bei Frost und Schnee möglich. […]