Hofbrief 29
In der Hofbäckerei ist der Backofen in die Jahre gekommen, Die Hitzeverteilung ist sehr ungleichmäßig und ein Backraum funktioniert gar nicht mehr. Wir haben uns für einen neuen (gebrauchten) Ofen entschieden, um die Abläufe beim Backen wieder zu vereinfachen. So ein Ofen ist zwei Meter groß, über ein Meter breit und wiegt über eine halbe […]
Mitmachtage trotzen der Hitze
Ausgestattet mit Wasser und Sonnenschutz trotzen wir der Hitze. Im Schatten säen wir Spitzkohl, Radicchio und Endivie, Chinakohl und Fenchel. Wer Sonne gut verträgt, kann auf dem Acker die Bunte Bete und noch zwei Reihen Möhren jäten helfen. Bitte anmelden für den 27. Juni, 10 – 13 Uhr, über: https://nuudel.digitalcourage.de/hIYuVxwXyrnUvgcW
Hofbrief 20
„Der Mai kühl und nass füllt’s dem Bauen Scheun’ und Fass“, sagt zumindest die alte Bauernregel voraus. Auch wenn wir uns nach mehr Wärme sehnen, so ist doch der Regen und das wechselhafte Wetter ein Segen für die Natur. Bäume und Streicher, Acker und Wiesen erstrahlen in den frischesten Frühlingsfarben und versprechen eine reiche Ernte. […]
Ackertage im August
Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Jäte-Ackertag im Herbstlauch
am Samstag, 20. Juli, 10 – 13 Uhr.Damit uns die Arbeit (das Beikraut) nicht über den Kopf wächst, sind wir auf Eure Mitarbeit angewiesen. Gejätete Beete ergeben eine bessere Ernte – Ihr ermöglicht mit Eurer Arbeit einen reich gedeckten Tisch. Viele Hände schaffen viel und es macht auch mehr Spaß. Also gleich anmelden: https://terminplaner6.dfn.de/de/p/10957feb0c4bca29283245fb535229c5-765530
Ackertag beim Wurzelgemüse
Wir jäten am Samstag (22.06., 10-13 Uhr) in den Möhren und Pastinaken. Die leckeren und nahrhaften Wurzeln können nur groß werden, wenn wir sie aus dem Beikrautdschungel befreien. Seid dabei! Bitte anmelden https://terminplaner6.dfn.de/de/p/10957feb0c4bca29283245fb535229c5-765530
Hofbrief 24: Was macht das Wetter mit uns?
Der Sommer legt eine Pause ein und auch unser Freilandgemüse wächst wesentlich langsamer. Teilweise greift bei der feuchten Witterung mit wenig Sonne der Mehltau um sich und macht Salatblätter und Zwiebelgrün unansehnlich. Entsprechend fällt die Gemüseernte diese Woche etwas mager aus. Immerhin machen Gurken, Auberginen und Tomaten in den Folientunneln Fortschritte und Hoffnung auf mehr. […]
Ackertag am Sa., 15. Juni, 10 bis 13 Uhr
Bei der unbeständigen Witterung wird die Beikrautkontrolle in unseren Gemüsebeeten zur Herausforderung. Die Zeitfenster zum Hacken sind kurz. Wir stellen uns auf viele Jätestunden in den Möhren, Pastinaken und Zwiebeln ein – gerne auch mit Eurer Unterstützung bei den Ackertagen.