Brokkoli mit Blumenkohl-Cashew-Topping und Cous Cous

Nach dem schönen Dienstag Abend mit dem Food Truck habe ich mich von Björn Freitags Brokkoli-Püree inspirieren lassen. Neben dem Käse-Feigen-Sandwich war das mein Highlight. Grade
Orientalischer Feigen-Rotkohl mit Cous-Cous

Die Weihnachtszeit naht und was liegt für das Festtagsmenü quasi schon bereit? Natürlich, der Rotkohl! Aber muß es immer klassisch sein? Für die experimentierfreudigen Nachk
Ist die Stielmuszeit schon vorbei?

Des einen Freud, des anderen Leid. Um euch dieses vielseitige Gemüse nochmal näher zu bringen, gebe ich nochmal 2 Rezepte in die Runde 🙂 Cous-Cous-Salat
mit Stielmus und Dattel-Senf-