Hofbrief 24: Frühsommer
Nach zwei Wochen mit wechselhaftem Wetter und ohne Beregnungsbedarf freuen wir uns auf die erste Frühsommersonne. Wir mähen Gras für Heu, pflanzen und hacken die Gemüsebeete, und gehen unseren Routinearbeiten in Bäckerei, Käserei und Hofladen nach.Die Handwerker für die Dach- und Dämmarbeiten an unserem Haupthaus sind endlich wieder da.Die Bewerbungsphase für das nächste Freiwillige Ökologische […]
Was, wo, wie und mit wem essen wir heute und in Zukunft?
Unser Verein, die Initiative Entrup 119 e.V., trifft sich am 28. Juni ab 14.00 Uhr zur alljährlichen Mitgliederversammlung. Wir planen einen vielseitigen Nachmittag. Es gibt viel zu berichten von den Veränderungen und Fortschritten auf dem Hof. Im Anschluss gibt es noch einen spannenden Impulsvortrag. 14.00 Uhr: Begrüßung, Berichte, Bericht Kassenprüfer, Entlastung Vorstand 15.00 Uhr: Hofführung: […]
“Münsterland isst bunt” – Der Podcast zur Ernährungswende
Dieser Folge handelt über das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) und wie es dazu beiträgt, nachhaltige und gemeinschaftsbasierte Strukturen im Ernährungssystem zu schaffen. Wir beleuchten die Grundprinzipien einer Solawi, bei der es nicht um Gewinnmaximierung, sondern um die Deckung der Produktionskosten geht. Wir werfen einen Blick auf die Preisstrukturen, die Beteiligung der Genossenschaftsmitglieder und die […]