Hofbrief 13
Zum kalendarischen Frühlingsbeginn strahlt die münsterländer Sonne auf uns herab. An den Birnbäumen und den Quitten schwellen die Knospen, die Wildpflaume blüht schon vor den Kirschbäumen. Die Rhabarberstauden durchbrechen den verkrusteten Winterboden. Auf dem Acker pflanzen wir Spinat, Bohnen, Lauch und Sellerie. Im Folientunnel macht ein buntes Salatbeet das Frühjahrsgemüse komplett. Als Kraftfutter für die […]
Hofbrief 8
Schneefall und Frostnächte versuchen erfolglos, die ersten Frühlingsboten auszubremsen. Dabei leuchtet die Sonne schon spürbar länger am Himmel. Schneeglöckchen durchbrechen den blassgrünen Rasen und von Tag zu Tag singt der Vogelchor zu mehr und mehr Stimmen. Die Lämmer lassen uns schon so viel Milch über, dass sich das Melken mit Maschine wieder lohnt. In den […]
Frühlingsgefühle beim Gärtnern
Ab sofort bieten wir im Hofladen ein feines Saatgut-Sortiment für den heimischen Garten. Gemüse, Kräuter, Blumen… Jetzt ist noch ein etwas Zeit zum Stöbern, Planen und Träumen… Bald beginnt die Gartensaison mit den ersten Aussaaten.