Hofbrief 22: Heuwetterwarten
Der Frühling verabschiedet sich mit wechselhaftem Wetter. Die Natur erstrahlt, die Vögel singen ihre virtuose Symphonie. Dank den kleinen Regenschauern wachsen Gemüse und auch die Beikräuter rasant. Wir nutzen die regenfreien Tage / Stunden, um Beete anzulegen oder zu Unkraut zu hacken. Immer wieder muss die Wochenplanung angepasst werden – wir wollen uns aber nicht […]
Hofbrief 15: Weideaustrieb und Demo „Wir haben es satt“
Worum geht’s? Nahrungsmittel müssen klimaschonend und zu fairen Arbeitsbedingungen produziert werden, entlang der gesamten Lieferkette. Unsere Nahrungsmittelproduktion muss innerhalb weniger Jahre sozial-ökologisch umgebaut werden. Nur so können Klimakrise und Artensterben gestoppt werden.Was haben Münster und das Münsterland damit zu tun? Die Stadt Münster hat mit der Verpachtung ihrer landwirtschaftlichen Flächen einen riesigen Hebel, um zu […]