Hofbrief 11
Seit Anfang März sind zwei neue Auszubildende zum Hofteam dazu gestoßen. Cecilie war die letzten zwei Jahre auf Reisen und hat schon viele verschiedene Berufe ausprobiert. Sie beginnt ihre Ausbildung in der Landwirtschaft. Emily hat einen Bundesfreiwilligendienst auf einem Schulbauernhof absolviert und fängt jetzt die Ausbildung im Gemüsebau an. Wir wünschen den beiden Neuen einen […]
Hofbrief 8
Schneefall und Frostnächte versuchen erfolglos, die ersten Frühlingsboten auszubremsen. Dabei leuchtet die Sonne schon spürbar länger am Himmel. Schneeglöckchen durchbrechen den blassgrünen Rasen und von Tag zu Tag singt der Vogelchor zu mehr und mehr Stimmen. Die Lämmer lassen uns schon so viel Milch über, dass sich das Melken mit Maschine wieder lohnt. In den […]
Hofbrief 10: Es geht draußen wieder los…
Nach dem langen grauen nassen Herbst und Winter freuen sich Mensch und Tier über das sonnige Frühlingswetter. Die Tage werden immer länger. Die Böden auf Äckern und Wiesen trocknen rasant. Die Bauern und Gärtnerinnen werden langsam unruhig, denn im Frühjahr gibt es viel zu tun. Auf den Gemüsefeldern ist endlich wieder Pferdearbeit möglich – Kalk […]
Hofbrief 6: Lämmer und andere Frühlingsboten
Wie schön. Die ersten Lämmer sind da!Schon ist die Stimmung im Stall ganz verändert. Die schwerfälligen, kugelrunden Schafe werden zu wachen, besorgten Mamas mit einem riesigen Appetit. Gleich bei der zweiten Geburt gab es Vierlinge! Die Lämmer, gerade erst geschlüpft, stapfen schon voller Entdeckungsfreude auf ihren wackeligen Beinchen umher und melden sich lautstark, wenn die […]