Hofbrief 20: Freiwillig ökologisch
Es ist mal wieder nötig über Mehrweggläser zu sprechen:Unsere leckeren Schafmilchprodukte sind in Glasverpackungen am besten aufgehoben. Zur Zeit finden leider zu Wenige davon den Weg zurück zum Hof. Wir versuchen bewusst den Berg von Verpackungsmüll zu reduzieren und Plastikabfall zu vermeiden. Gläser sind aber erst umweltfreundlicher, wenn sie wirklich mehrfach wiederbefüllt werden. Lasst uns […]
Rhabarber-Holunderblüten Crumble
Holunderblütenzeit! Ich mag Holunderblüten, aber wenn ich ehrlich bin, dann ist es jedes Jahr das Selbe wenn ich sie sehe: Ah, mußt Du am Wochenende mal pflücken! Und schwups, ist das Wochenende vorbei.