Hofbrief 25
Auf dem Hof werden die Kirschen reif – erst die kleinen Vogelkirschen in der Hecke, dann auch die große im Obstgarten. Auch die ersten Johannisbeeren wurden bereits probiert. Nutzt gerne den Abholtag oder den Mitmachsamstag, um die ersten Früchte des Sommers zu pflücken. Frisch vom Baum schmeckt es am Besten! Nach mehreren Wochen mit ausreichend […]
Hofbrief 25: Sommer mal anders…
Der Frühsommer verläuft dieses Mal so ganz anders als in den letzten Jahren. Beregnung ist nur in Ausnahmefällen erforderlich, während ein wenig mehr Sonne das Gemüsewachstum wesentlich beschleunigen würde. Anstatt die Folientunnel zu schattieren wie im letzten Jahr täten wir jetzt gut daran, alle Folien algenfrei zu waschen. Mulchmaterial und Untersaaten in den Beeten, die […]
Kohlrabi-Dinkel-Lasagne mit Kirschen
Bei der letzten Abholung habe ich mich total gefreut, weil ein anderes Mitglied Kirschen gepflückt hat. Und nicht nur für sich (dann hätte ich mich ja nicht so gefreut), sondern auch f