Hofbrief 29: Entropie
Am Samstag haben wir – wie in alten Zeiten – einen kleinen Getreideacker mit Sensen abgeerntet. Die Roggenähren wurden zu Garben gebunden und die Garben zum Nachreifen auf dem Stoppelacker aufgestellt. Kinder und Erwachsene konnten sich in Ausdauer und Geschick üben; bis alle Handgriffe gut saßen, war der Acker schon wieder leer geerntet.Nach den Sommerferien […]
Hofbrief 25: Heuernte
Die Hofbesucher konnten letzten Freitag mitbekommen, wie unser Landwirtschaftsteam den zweiten Schnitt von den Kleegrasäckern als Winterfutter für die Schafe eingefahren hat. Nach etwas Abkühlung von oben am Sonntag geht es diese Woche weiter mit der Heuernte von den Extensivwiesen. Diese Wiesen werden nicht gedüngt, um die Vielfalt an Pflanzenarten zu fördern, und erst Mitte […]
Hofbrief 18: Mehr Möhren möchte mensch mal mampfen
Die nächsten Wochen findet Ihr immer wieder Möhren im Ernteanteil, die nicht nach Entrup aussehen. Tatsächlich haben wir von der Bioland-Gärtnerei Ulenburg aus Ostwestfalen eine gute Tonne Möhren zugekauft und eingelagert, um unser Sortiment in der Blattgemüse-lastigen Frühjahrszeit etwas zu ergänzen. Dieses Jahr versuchen wir wieder mehr Möhren selber anzubauen – gerne auch mit Eurer […]
Hofbrief 23: global und lokal
Unser Auszubildender Lars hat am Wochenende zusammen mit 50 anderen Landwirt*innen und Aktiven von der ABL (AG bäuerliche Landwirtschaft) im Hafen von Brake an der Weser gegen Futtermittelimporte aus Südamerika, gegen Gen-Soja und Regenwaldzerstörung für die deutsche Tiermast sowie gegen die Vertiefung der Weser für riesige Transportschiffe demonstriert.Wer sich für das Thema interessiert, kann unter […]