Hofbrief 28
Nach den Hitzetagen können wir mittlerweile die Arbeit im Freien wieder genießen. Auch die Schafe und Pferde fühlen sich merklich wohler. Das heiße und trockene Wetter hat den Knoblauch zügig abreifen lassen – er trocknet jetzt ausgebreitet auf dem Dachboden weiter und wartet auf sein Schicksal. Für die Einstreu im Schafstall haben wir uns einen […]
Ernte essen – vom Acker in den „Grünen Weiler“
Information und Verkostung für Alle Bewohner:innen der „Grünen Weiler“
Osterprogramm für Kinder auf dem Demeterhof Entrup 119 in Altenberge
Auf dem Demeterhof Entrup 119 erwartet Kinder ab 6 Jahren in den Osterferien ein besonderes Erlebnis: Ein abwechslungsreiches Programm rund um Natur, Handwerk und das Leben auf dem Bauernhof lädt zum Mitmachen und Entdecken ein. Am 07. April startet der erste Workshop, bei dem die Kinder gemeinsam Pizza in einem selbst gebauten Pizzaofen backen. Ein […]
Palm- oder Schwarzkohl mit Kamut-Spaghetti
Ich gebe es ungerne zu, aber für einen speziellen Themen-Kochabend mußte ich letztes Jahr tatsächlich Palm- oder auch Schwarzkohl im Internet bestellen. Nachdem ich alle Märkte und Gemüseläden in der Stadt abgeklappert hatte blieb mir leider keine anderes Wahl.