Hofbrief 32 und Termine
Anfang August hat unser Team Verstärkung bekommen. Charlin beginnt ihre Ausbildung bei uns in der Landwirtschaft. Wiebke tritt ein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) in der Gemüsegärtnerei an. Wir wünschen den Beiden einen guten Start!Gleichzeitig freuen wir uns, dass Frida und Helen, unsere FÖJ-lerinnen aus dem letzten Bildungsjahr, ihr Engagement um weitere drei Monate verlängern. Das […]
Ackertage im Juli
WhatsApp-Gruppe für Fahrgemeinschaften: https://chat.whatsapp.com/BkA0z4XLvLlGXyAqhMLPHm?s=qt&p=a&ilr=0
Mitmachtage trotzen der Hitze
Ausgestattet mit Wasser und Sonnenschutz trotzen wir der Hitze. Im Schatten säen wir Spitzkohl, Radicchio und Endivie, Chinakohl und Fenchel. Wer Sonne gut verträgt, kann auf dem Acker die Bunte Bete und noch zwei Reihen Möhren jäten helfen. Bitte anmelden für den 27. Juni, 10 – 13 Uhr, über: https://nuudel.digitalcourage.de/hIYuVxwXyrnUvgcW
Hofbrief 24
Aktuell findet Ihr immer wieder Möhren im Ernteanteil, die nicht nach Entrup aussehen. Wir haben von der Bioland-Gärtnerei Ulenburg aus Ostwestfalen eine gute Tonne Möhren zugekauft und eingelagert, um unser Sortiment in der Blattgemüse-lastigen Frühjahrszeit etwas zu ergänzen. Jahr für Jahr versuchen wir mehr Möhren selbst anzubauen – es geht aber nur mit Eurer Unterstützung […]
Mitackern für eine gute Ernte
Im Wonnemonat geht der Frühling aufs Ganze. Die Pflanzen wachsen dank den ergiebigen Regenfällen in einem unglaublichen Tempo – Gemüse, aber auch die Beikräuter im Beet. Für eine gute Ernte jäten bei schönem Maiwetter in einem netten Team – das erwartet Euch diesen Samstag: Bitte anmelden über: https://nuudel.digitalcourage.de/OuSUpSSKbOWKUB6T Fahrgemeinschaften zum Hof verabreden über
Mein Essen, meine Wahl
Unser Gemüse-Saatgut-Lieferant hat eine Kampagne gestartet gegen die Zulassung neuer gentechnischer Verfahren in der Pflanzenzüchtung. Beteiligt Euch gerne an der Petition: weitere Infos: https://www.bingenheimersaatgut.de/de/keine-neue-gentechnik?mtm_campaign=startseite-ew&mtm_kwd=gentechnik
Hofbrief 45
Am Samstag haben wir in zwei großen Gruppen Sauerkraut aus Weiß- und Spitzkohl hergestellt. Insgesamt fünf Fässer stehen jetzt in der Hofküche, um bei Zimmertemperatur zu reifen. Wenn Alles gelingt, wird das fermentierte Gemüse im Winter unseren Speiseplan bereichern. Derweil ist vom Winterwetter noch nicht viel zu spüren. Nach einem eher trüben Oktober verwöhnt uns […]
Hofbrief 38
Beim ersten Mitmachtag auf der Streuobstwiese konnten wir mit ca. zehn Leuten fast 800kg Äpfel und Birnen sammeln und pflücken. Am Montag wurde das Obst zu leckerem Saft verarbeitet. Den gibt es jetzt schon im Verkauf und in der gemüsearmen Jahreszeit auch im Ernteanteil.Für die späteren Sorten planen wir die Ernte am 27. September.Meldet Euch […]
Teichfolie verlegen am Mi., 24.09. von 08-10 Uhr
In der letzten Septemberwoche verlegen wir unter professioneller Anleitung die eigentliche Teichfolie im neuen Bewässerungsteich.Hierfür benötigen wir viele helfende Hände.
Hofbrief 37
Letzten Mittwoch konnten wir in einer fröhlichen Gemeinschaftsaktion eine schöne Hokkaidoernte einfahren. Acht Großkisten schmücken den Hofladenvorplatz mit einem leuchtenden Orangeton. Auch von der nussigen Sorte Blue ballet konnten wir eine gute Kiste einfahren. Auf dem Feld reifen noch zwei weitere Sorten – Butternut und Table queen. Die Vorfreude lohnt sich!In den nächsten Wochen lagern […]