Hofbrief 44
Der stürmische Wind fegt die trockenen Herbstblätter von den Bäumen und Sträuchern. Ergiebig fällt der Regen und verwandelt die Feldwege in Matschpisten, füllt aber schon nach und nach unseren Bewässerungsteich für die nächste Saison. Die Temperaturen sind für Ende Oktober recht mild, sodass auf den regennassen Wiesen das Gras noch weiterwächst. Die Schafe finden auf […]
Gemeinsam schaffen, gemeinsam feiern!
Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 39
Im Gemüsebau beginnt die Herbsternte zur Einlagerung: Sieben große Kisten, gefüllt mit leuchtend roten Hokkaido-Kürbissen, stehen unter Dach vor dem Hofladen. Eine knappe Tonne Zwiebeln lagert schon seit Anfang August auf dem Dachboden. Und es geht farbenfroh weiter: Kinder von der Gievenbecker Waldorfschule kommen zu uns und helfen dabei, die Rote Bete vom Acker zu […]
Hofbrief 38
Beim ersten Mitmachtag auf der Streuobstwiese konnten wir mit ca. zehn Leuten fast 800kg Äpfel und Birnen sammeln und pflücken. Am Montag wurde das Obst zu leckerem Saft verarbeitet. Den gibt es jetzt schon im Verkauf und in der gemüsearmen Jahreszeit auch im Ernteanteil.Für die späteren Sorten planen wir die Ernte am 27. September.Meldet Euch […]
Teichfolie verlegen am Mi., 24.09. von 08-10 Uhr
In der letzten Septemberwoche verlegen wir unter professioneller Anleitung die eigentliche Teichfolie im neuen Bewässerungsteich.Hierfür benötigen wir viele helfende Hände.
Hofbrief 37
Letzten Mittwoch konnten wir in einer fröhlichen Gemeinschaftsaktion eine schöne Hokkaidoernte einfahren. Acht Großkisten schmücken den Hofladenvorplatz mit einem leuchtenden Orangeton. Auch von der nussigen Sorte Blue ballet konnten wir eine gute Kiste einfahren. Auf dem Feld reifen noch zwei weitere Sorten – Butternut und Table queen. Die Vorfreude lohnt sich!In den nächsten Wochen lagern […]
Hofbrief 30: herbstlich
Die letzten Tage haben uns nicht gerade verwöhnt mit sommerlichen Temperaturen und Sonnenschein – wer mag da schon an den Herbst denken? Einige erste Anzeichen gibt es aber bereits: Rosenkohl, Wirsing, Grünkohl und auch der Porree für die Winterernte sind gepflanzt. Die Zwiebeln reifen ab und bilden ihre trockene gelbe Schale aus, sodass hier die […]