Einladung zum letzten Ackertag im August
Sa., 31. August, 10-13 Uhr: Ackertag –Es gibt noch einige Beete zu jäten. Rosenkohl und Winterporree, Sellerie, Rote Bete und die Lagermöhren brauchen unsere Zuwendung. Seid dabei und arbeitet mit!Viele Hände schaffen viel und es macht auch mehr Spaß. Also gleich anmelden: https://terminplaner6.dfn.de/p/731ccdcbbad66cb47abd1c3a0cc072a5-842569
Hofbrief 52: Rückblick auf 2023
Zum Weihnachtsfest sind wir reich beschenkt worden. Viele von Euch haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Da kam ganz schön was zusammen! Feierlich wurde uns ein Umschlag mit herzlichen Festtagsgrüßen und einem stolzen Sümmchen übergeben. Vielen Dank dafür! Wir freuen uns schon darauf, mit der ganzen Belegschaft im Herbst einen schönen Betriebsausflug […]
Zuckerhut mit karamellisierten Kartoffeln und Rosenkohl
Warum wird Salat so sträflich behandelt? Ganz besonders schlimm trifft es dann bittere Sorten wie Radiccio oder den Zuckerhut. Dabei sind die darin enthaltenen Bitterstoffe so gesund! Und mit ei