Solidarische Landwirtschaft · Naturschutz · Bildung

Gärtnerhof Entrup 119 e.G. und Initiative Entrup 119 e. V.

Waldorfsalat

Waldorfsalat

Es gab Staudensellerie in der letzten Einheit. Und es gibt Gemüsesorten, da muß ich ganz schon
lange überlegen was man damit machen kann. Warum nicht mal einen
Klassiker, einen Waldorfsalat? Und der sonnige Oktober mit angenehmen
Temperaturen bietet sich ja auch noch für ein kaltes Essen an.

Sellerie-Polenta-Türmchen

Sellerie-Polenta-Türmchen

Sellerie wird aus meiner Sicht immer etwas stiefmütterlich als reines Suppengemüse behandelt. Dabei kann man so leckere Gerichte damit machen! Diese Sellerie-Polenta-Türmchen haben wir