“Münsterland isst bunt” – Der Podcast zur Ernährungswende
Dieser Folge handelt über das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) und wie es dazu beiträgt, nachhaltige und gemeinschaftsbasierte Strukturen im Ernährungssystem zu schaffen. Wir beleuchten die Grundprinzipien einer Solawi, bei der es nicht um Gewinnmaximierung, sondern um die Deckung der Produktionskosten geht. Wir werfen einen Blick auf die Preisstrukturen, die Beteiligung der Genossenschaftsmitglieder und die […]
Hofbrief 41: Gemeinsam Erntedank gefeiert
Erntedank ist für uns das wichtigste Fest im Jahr. Wir danken der Natur, die uns Nahrung gibt, wir danken allen, die zum Gelingen des Hofbetriebs beitragen, wir danken dem Hofteam und jeder und jedem einzelnen der Gemeinschaft aus Solawi, Verein und Genossenschaft, die auch in schwierigen Jahren zusammenhält und Lösungen findet. Dieses Jahr sind ganz […]
Hofbrief 38: Vielen Dank!
Vor einigen Wochen haben wir an dieser Stelle über den Ausbruch der Blauzungenkrankheit in unserer Schafherde berichtet und Euch um Unterstützung gebeten, um die Tierarztkosten decken zu können. Wir haben sehr viel Resonanz von Euch erhalten, interessierte Anteilnahme aber auch finanzielle Hilfe. Herzlichen Dank dafür! Es ist Kürbiszeit. Woche für Woche wird eine neue Sorte […]
Blauzungenvirus bedroht unsere Schafherde – Helft uns, die Kosten zu decken !
Ihr habt vielleicht durch Presse oder Hofbriefe der letzten Wochen bereits erfahren, dass momentan der „Blauzungen-Virus“ kursiert. Dieser Virus betrifft hauptsächlich Schafe und überträgt sich über Stechmücken. Auch unser Hof ist betroffen.Obwohl unsere Schafherde bereits im Juni gegen dieses Virus geimpft wurde, haben wir Todesfälle bei den Jungtieren und den Müttern zu verzeichnen. Viele der […]
18.09.24 Infoabend „Solidarische Landwirtschaft“
Wenn dich das Thema Solidarische Landwirtschaft interessiert, dann ist diese Veranstaltung genau das Richtige: „Lebensmittel verlieren ihren Preis und bekommen ihren Wert zurück“ lautet das Motto des Infoabends. Klaus Strüber, einer der aktivsten Berater in diesem Bereich, hat eine der ersten Solidarischen Landwirtschaften in Deutschland gegründet – zu einer Zeit, als es den Begriff Solawi […]
Hofbrief 29 – Urlaubszeit
Anders als viele andere Landwirte können wir es uns als Hofgemeinschaft erlauben, nacheinander einen Sommerurlaub von zwei Wochen zu nehmen. Die Daheimgebliebenen bemühen sich nach Kräften, den Betrieb reibungslos weiter laufen zu lassen. Vielleicht passiert mal ein kleiner Fehler, wir bitten hierfür um Verständnis. Auch Ihr verreist in den wohlverdienten Urlaub. Bitte denkt daran, Eure […]
Hofbrief 27: Sommermärchen?
Während wir auf das Sommermärchen warten verhält sich das Wetter ganz märchenhaft. Nach einer durchwachsenen Woche im Juni endet der Monat mit vier-fünf Tagen Hitze und einem Gewitterfinale. Und dann beginnt der Juli mit Regen und 15 Grad Tagesmaximum. Die Beikräuter wachsen heiter weiter und wir Gemüsegärtner kommen an unsere Grenzen. Weil es keine andere […]