Saft trinken und Streuobstwiesen erhalten
Die Bäume auf den Streuobstwiesen versorgen uns im Herbst mit allerlei Früchten – Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Quitten. Dieses Jahr konnten wir vom Hofteam und außerdem mit vereinten Kräften an vier Mitmach-Samstagen insgesamt ca. 4000kg Mostobst von den Bäumen schütteln. Unsere regionale Mosterei verarbeitet die Früchte innerhalb weniger Tage nach Ablieferung, sodass der Saft besonders […]
Obst ernten
Dieses Jahr sind die Apfelbäume besonders schwer beladen mit saftigen Früchten. Wir laden am kommenden Samstag (18.10.) zum Miternten auf der Streuobstwiese ein: Anmeldung bitte über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Gemeinsam schaffen, gemeinsam feiern!
Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 38
Beim ersten Mitmachtag auf der Streuobstwiese konnten wir mit ca. zehn Leuten fast 800kg Äpfel und Birnen sammeln und pflücken. Am Montag wurde das Obst zu leckerem Saft verarbeitet. Den gibt es jetzt schon im Verkauf und in der gemüsearmen Jahreszeit auch im Ernteanteil.Für die späteren Sorten planen wir die Ernte am 27. September.Meldet Euch […]
Hofbrief 36
Wir freuen uns sehr, dass es nach einer mehr als zweijährigen Pause endlich weitergeht auf der Baustelle für unseren Bewässerungsteich. Während in den letzten beiden Jahren das Grundwasser oft zu hoch stand, um in die Tiefe zu baggern, ist es jetzt nach einem niederschlagsarmen Frühjahr und Spätsommer wieder möglich. Seit Montag ist die Baufirma wieder […]
Hofbrief 15: Raus auf die Weide…
Seit letzter Woche gehen die Milchschafe stundenweise wieder auf die Weide. Auch wenn es seit Wochen sonnig und tagsüber immer wieder sehr warm ist, beginnt das Gras auf unseren Wiesen gerade erst zu wachsen. Es reicht also noch nicht annähernd zum satt werden.Das Anweiden für wenige Stunden ist auch für die Tiergesundheit am besten. So […]
Hofbrief 11: Frühlingserwachen
Warme Sonnenstrahlen, viele nette Menschen und unterschiedliche überschaubare Aufgaben – das waren letzten Samstag die Zutaten für einen gelungenen Mitmach-Samstag. Im Obstgarten wurden die Abschnitte von den Kopfweiden aufgeräumt, Brennholz gespalten und aufgeschichtet. An der neuen Scheune und am Haupthaus wurden die Regenwasser-Fallrohre neu installiert und die ersten Rohre im Erdreich verlegt, um zukünftig den […]
Mitmachtag auf der Obstwiese #2
Sa., 15. März, 10 – 13 Uhr Heute knüpfen wir an den Mitmachtag der letzten Woche an und kommen hoffentlich ein gutes Stück weiter. Wir wollen den Bereich hinter dem Haupthaus und auf der Obstwiese schön machen. Es gibt viel zu tun – Holz von den Kopfweiden verräumen, Gräben für die neuen Regenrohre vorbereiten, Füllsand […]
Hofbrief 50: Stable school und mehr
Vor zwei Jahren haben wir unterstützt durch Eure Baumpatenschaften eine neue Streuobstwiese angelegt. Die Apfel-, Birn- und Walnussbäume sind dank der regenreichen Sommer gut angewachsen. In den ersten Jahren ist der Formschnitt besonders wichtig, damit die Bäume sich gut entwickeln und später eine reiche Ernte bringen können. Aber auch unsere älteren Obstbäume werden wir in […]
Äpfel und Birnen ernten in Billerbeck
Eine Solawi-Mitgliedsfamilie aus Billerbeck hat uns für Mi., 02. Oktober zur Apfelernte auf ihre Streuobstwiese eingeladen: „Boskoop grauer und roter, Jakob Lebel, Herbstrenette, Goldparmäne, Gloster, Kaiser Wilhelm, Elstar, Ontario, Schafsnase tragen reichlich. Auch einige Birnen sind zu haben. Es ist reichlich Fallobst da für Kompott und zum Mosten nach dem stürmischen Wetter am Freitag. Besonders […]