Hofbrief 36
Der heiße und trockene Sommer hat die Hokkaido-Kürbisse etwas früher abreifen lassen. Letzte Woche konnten wir ca. 2,5 to rot leuchtende Früchte einfahren. Jetzt stehen sie als erste Herbstboten unter Dach vor dem Hofladen und warten auf ihr Schicksal. Die Nachfrage nach Obst und Apfelsaft von unseren Streuobstwiesen hat in den letzten Jahren leider kontinuierlich […]
Zwetschgen und Mirabellen
„Im Herbst schau ich die Bäume an…“ Jetzt werden bei uns die Mirabellen und Zwetschgen reif. Alle Mitglieder unserer Solawi sind herzlich eingeladen, für den Eigenbedarf zu pflücken. Es gibt reichlich! Eine Leiter stellen wir gerne zur Verfügung.
Hofbrief 25
Auf dem Hof werden die Kirschen reif – erst die kleinen Vogelkirschen in der Hecke, dann auch die große im Obstgarten. Auch die ersten Johannisbeeren wurden bereits probiert. Nutzt gerne den Abholtag oder den Mitmachsamstag, um die ersten Früchte des Sommers zu pflücken. Frisch vom Baum schmeckt es am Besten! Nach mehreren Wochen mit ausreichend […]
Hofbrief 24
Aktuell findet Ihr immer wieder Möhren im Ernteanteil, die nicht nach Entrup aussehen. Wir haben von der Bioland-Gärtnerei Ulenburg aus Ostwestfalen eine gute Tonne Möhren zugekauft und eingelagert, um unser Sortiment in der Blattgemüse-lastigen Frühjahrszeit etwas zu ergänzen. Jahr für Jahr versuchen wir mehr Möhren selbst anzubauen – es geht aber nur mit Eurer Unterstützung […]
Hofbrief 14
Der März verabschiedet sich mit feinstem Aprilwetter – Graupelschauer, Schneeregen, stürmische Böen wechseln sich ab mit schönstem Sonnenschein. Die Natur kleidet sich von Tag zu Tag in fröhlicheres Grün. Passend zur Baumblüte hat unser Bio-Nachbar Martin einige Bienenvölker zu uns auf die Streuobstwiese gestellt. Wir freuen uns sehr über die fleißigen Bestäuberinnen! siehe auch
Hofbrief 8
Schneefall und Frostnächte versuchen erfolglos, die ersten Frühlingsboten auszubremsen. Dabei leuchtet die Sonne schon spürbar länger am Himmel. Schneeglöckchen durchbrechen den blassgrünen Rasen und von Tag zu Tag singt der Vogelchor zu mehr und mehr Stimmen. Die Lämmer lassen uns schon so viel Milch über, dass sich das Melken mit Maschine wieder lohnt. In den […]
Saft trinken und Streuobstwiesen erhalten
Die Bäume auf den Streuobstwiesen versorgen uns im Herbst mit allerlei Früchten – Zwetschgen, Äpfel, Birnen und Quitten. Dieses Jahr konnten wir vom Hofteam und außerdem mit vereinten Kräften an vier Mitmach-Samstagen insgesamt ca. 4000kg Mostobst von den Bäumen schütteln. Unsere regionale Mosterei verarbeitet die Früchte innerhalb weniger Tage nach Ablieferung, sodass der Saft besonders […]
Obst ernten
Dieses Jahr sind die Apfelbäume besonders schwer beladen mit saftigen Früchten. Wir laden am kommenden Samstag (18.10.) zum Miternten auf der Streuobstwiese ein: Anmeldung bitte über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Gemeinsam schaffen, gemeinsam feiern!
Anmeldung für alle Veranstaltungen über: https://www.entrup119.de/bio-landwirtschaft/mitmachen/
Hofbrief 38
Beim ersten Mitmachtag auf der Streuobstwiese konnten wir mit ca. zehn Leuten fast 800kg Äpfel und Birnen sammeln und pflücken. Am Montag wurde das Obst zu leckerem Saft verarbeitet. Den gibt es jetzt schon im Verkauf und in der gemüsearmen Jahreszeit auch im Ernteanteil.Für die späteren Sorten planen wir die Ernte am 27. September.Meldet Euch […]