Solidarische Landwirtschaft · Naturschutz · Bildung

Gärtnerhof Entrup 119 e.G. und Initiative Entrup 119 e. V.

Mitmachtag im Folientunnel

Sa., 18. Mai, 10 – 13 Uhr Passend zum etwas kühleren Wetter wagen wir uns in die Gewächshäuser. Wir leiten Tomaten und Auberginen auf und verteilen Mulch auf die Beete, um den Boden vor Austrocknung zu schützen. Anmeldung erwünscht: https://terminplaner6.dfn.de/de/p/d894079d0acacf5a0e7295c56365dce6-682351

Hofbrief 52: Rückblick auf 2023

Zum Weihnachtsfest sind wir reich beschenkt worden. Viele von Euch haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Da kam ganz schön was zusammen! Feierlich wurde uns ein Umschlag mit herzlichen Festtagsgrüßen und einem stolzen Sümmchen übergeben. Vielen Dank dafür! Wir freuen uns schon darauf, mit der ganzen Belegschaft im Herbst einen schönen Betriebsausflug […]

Tomaten-BBQ-Salsa

Tomaten-BBQ-Salsa

OK, jetzt geht es los mit Tomaten und Zucchini in Hülle und Fülle. Da hilft nur Freunde einladen oder einmachen. Meine Freunde sind zwar alle sehr genußfreudig, können gut essen

Lauwarmer Bohnen-Tomaten-Salat mit Bulgur

Lauwarmer Bohnen-Tomaten-Salat mit Bulgur

Letzen Freitag im Depot:“Ich finde Bohnen immer etwas schwierig zu kochen. Mir fällt meist nur der Klassiker mit Kartoffeln ein“.Darauf ich: „Nein, Bohnen sind genauso unterschätzt und viel

Tomatensuppe mit Reis und Knuspertopping

Tomatensuppe mit Reis und Knuspertopping

Die einen freuen sichüber eine Abkühlung und Regen, für mich kann der Sommer mit Sonne nicht lang genug dauern. Aus diesem Grund hatte ich heute das erstmal mal ein wirkliches Gef&uuml

Mangold-Nudeln nach griechischer Art

Mangold-Nudeln nach griechischer Art

Griechenlandfeeling gegen den Herbstblues.Ich habe noch ein Rezept gegen den Herbstblues. Ich bin mir nicht sicher ob man es als CSAler/rin das Rezept noch nachkochen kann, denn ich habe es schon vor