Hofbrief 4: Nicht frieren!

Letzten Samstag wurden unsere Milchschafe geschoren. Über 50 Helferinnen und Helfer haben in drei Schichten die Wolle sortiert und Strohreste entfernt. Vielen Dank dafür! Diese Woche bringen wir 182kg weiße und 83kg schwarze Wolle zur Wollmanufaktur Filges nach Wallenhorst. Daraus wird Märchenwolle und Vieles mehr hergestellt (siehe Link: https://wollmanufaktur-filges.de). Die aussortierten Reste finden als Dünger […]
Hofbrief 10: Unruhe

Nach dem langen grauen nassen Herbst und Winter freuen sich Mensch und Tier über das trockene Frühlingswetter. Die Tage werden immer länger. Die Böden auf Äckern und Wiesen trocknen rasant. Die Bäuerinnen und Gärtner werden langsam unruhig, denn im Frühjahr gibt es genug zu tun: Auf den Gemüsefeldern ist es endlich wieder Pferdearbeit möglich: Kalk […]