Bislang sind wir vor sintflutartigen Regenfällen verschont geblieben und genießen jeden Tropfen, der vom Himmel kommt.
In den Hecken ist der Holunder erblüht. Kommt gerne zum Hof und sammelt duftende Blütendolden für Sirup, Gelee und Hollerküchle!
Auf den Gemüsefeldern stehen einige größere Pflanzungen an, allen voran der Knollensellerie und der Rosenkohl mit jeweils 3500 Pflänzchen und die Rote Bete mit 6000 Setzlingen. In den Folientunneln brauchen Tomaten, Gurken und Co. unsere Zuwendung. Sie werden an Schnüren hochgebunden und wöchentlich ausgegeizt. Um Wasser zu sparen verlegen wir bei den Sommer-Gewächshauskulturen Tropfschläuche. Den Boden schützt eine dicke Mulchschicht vor Austrocknung, gleichzeitig wird das Beikraut unterdrückt.
Das Wurzelgemüse aus dem letzten Herbst ist bald aufgebraucht – erstaunlich, dass es trotz der sehr nassen Bedingungen im Herbst relativ gut haltbar war Sicherlich freut sich aber so mancher auf ein paar Wochen ohne Rote Bete und Co…
