Sellerie-Süßkartoffel-Aufstrich
Zutaten
- 450 g geputzter Sellerie
- 3 EL Olivenöl
- 3 Süßkartoffeln
- 1 Tl Salz
Zubereitung
- Sellerie und Süßkartoffeln in Stücke schneiden und im Öl anbraten.
- Mit etwas Wasser (ca 250 ml) auffüllen und ca. 15 Minuten garen.
- Pürieren und mit dem Salz abschmecken.
